Uge 27 – Kartoffel/spidskålslagsagne, grøn salat med fennikel og jordbærflødeis

Lidt inspiration til ugens pose og ugens løssalg fra Aarhus Økologiske Fødevarefællesskab.

1 stk. fennikel (Korsmedergaard)
1 stk. salat (Korsmedergaard)
500g ærter (Korsmedergaard)
250 g kirsebær (Korsmedergaard)
1 spidskål (Djurs Øko)
1 bdt. friske løg (Djurs Øko)
½ bdt. slik porre (Djurs Øko)
1 kg kartofler (Djurs Øko)

Desuden vil der være følgende til løssalg:

Jordbær – ærter – kirsebær – kartofler – persille – rabarber – salat – spinat – asparges.

En måde at få brugt både kartofler og spidskål på, kan være at lave en vegetarisk kartoffel/spidskålslagsagne.

Kartoffel/spidskålslagsagne

Server en god gang grøn salat til.

Spis kirsebærene til dessert eller lav en lækker jordbærflødeis.

Jordbærflødeis

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

About Fenja Søndergaard

Kvinde årgang 78, mor til to piger, årgang 09 og 11 og bonusmor til knægt årgang 97 og pige årgang 03. Samboende med børnenes far, årgang 74. Madglad i stor stil.
This entry was posted in Aarhus Økologiske Fødevarefællesskab. Bookmark the permalink.

Skriv et svar

Din e-mail-adresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

Disse HTML koder og attributter er tilladte: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>