Category Archives: Snacks

Spelt-pizzasnegle

Disse pizzasnegle bagte jeg til mine døtre som nem eftermiddagssnack/tidlig aftensmad. Min datter på 3 år gik rundt og delte dem ud til alle de andre børn, hun var i nærheden af, fordi hun syntes de var så gode, at … Continue reading

Posted in Brød, Frokost, Mælkefri opskrifter, Snacks, Veganske opskrifter, Vegetaropskrifter | 2 Comments

Majsklatter

Inspireret af mine squashpandekager, lavede jeg disse majsklatter. Jeg havde kogt majskolber, men de var ikke blevet spist, så jeg havde 2 majskolber i overskud, som jeg skulle have brugt. Normal smider jeg stykker af kolde majskolber i madpakken, men … Continue reading

Posted in Aftensmad, Frokost, Glutenfri opskrifter, Mælkefri opskrifter, Snacks, Stop spild af mad, Tilbehør, Vegetaropskrifter | Leave a comment

Chokoladerosiner uden sukker

Jeg havde frygteligt lyst til rosiner med chokoladeovertræk, den slags man laver til jul, når man har en smule smeltet chokolade i overskud fra konfektproduktionen og man smider en håndfuld rosiner og nødder i og stiller det som små toppe … Continue reading

Posted in Dessert, Glutenfri opskrifter, Mælkefri opskrifter, Snacks, Sukkerfrie opskrifter, Veganske opskrifter | 5 Comments

Grovmüslibarer

Jeg fandt en opskrift på snackbarer i en folder fra AMA og besluttede mig for at prøve at lave den i en lidt sundere version. De kalder den selv for Snackbar med god samvittighed og det lyder jo meget godt. … Continue reading

Posted in Mælkefri opskrifter, Snacks, Veganske opskrifter | Leave a comment

Bananer med rå kakao

Denne snack blev jeg præsenteret for til en sammenskuds-brunch jeg holdt på et tidspunkt. De rå kakao nibs er stykker af kakaobønnen, så det har en kraftig smag af kakao, men mangler det søde, der gør det til chokolade. Men modne bananer … Continue reading

Posted in Dessert, Frugt, Glutenfri opskrifter, Mælkefri opskrifter, Snacks, Sukkerfrie opskrifter, Veganske opskrifter | Leave a comment

Blodsukkervenlige trøffelkugler

Disse trøffelkugler er lavet på dadler og kokosolie og smager forrygende. De er en mellemting af konfekt og trøfler og så er de uden tilsat sukker, gluten og mælkeprodukter. Det er rawfood og super nemt at lave og børnene kan … Continue reading

Posted in Dessert, Glutenfri opskrifter, Lakrids, Mælkefri opskrifter, Snacks, Sukkerfrie opskrifter, Veganske opskrifter | Leave a comment

Stegte ostemadder

Toast er en teenagefavorit, med det sprøde brød og den smeltede ost. Denne variant er en anelse sundere, da det hvide toastbrød er skiftet ud med rugbrød. Det er en god måde at stoppe spild af mad og bruge tørt … Continue reading

Posted in Frokost, Snacks, Stop spild af mad | 2 Comments

Simple quesadillas

Quesadillas er en mexicansk ret lavet af tortillas med fyld af ost og andre ting. Typisk vil der være noget med bønner, måske noget kød og noget salsa. Denne udgave er den mest simple udgave, udelukkende med ost. De kan … Continue reading

Posted in Aftensmad, Snacks, Tilbehør | Leave a comment

Ristede græskarkerner

Når jeg en eller to gange om året køber et at de store græskar, der er gode til at lave Halloweenlygter af, står jeg med alle kernerne og ærgrer mig over at jeg ikke kan finde ud af at udnytte … Continue reading

Posted in Glutenfri opskrifter, Mælkefri opskrifter, Snacks, Stop spild af mad, Veganske opskrifter | Leave a comment

Speltpirogger med æble-kalkunfyld

Til vores Cook Out, tryllede Camilla nogle pirogger frem, som vi serverede sammen med den lune rødkålssalat. Fyldet blev lavet af kartofler i små tern, fintsnittet porrer, æbler i små tern, couscous og kalkunfond. Det hele blev sauteret og kogt … Continue reading

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Posted in Aftensmad, Brød, Cook out, Forret, Frokost, Kartofler, Snacks, Tilbehør | 1 Comment