Category Archives: Kalkun

Glutenfri tartelet-pie

Jeg havde en rest tarteletfyld stående i køleskabet, så jeg lavede en pie med det som fyld. Jeg valgte at lave dejen glutenfri for at afprøve hvordan det blev. Og resultatet var ganske glimrende, så her kommer opskriften. Jeg brugte … Continue reading

Posted in Aftensmad, Frokost, Glutenfri opskrifter, Kalkun, Mælkefri opskrifter, Stop spild af mad | Leave a comment

Rød karrysuppe med kalkun

Inspireret af denne opskrift og de grøntsager jeg havde i huset, lavede jeg en cremet og krydret rød karrysuppe. Jeg brugte det sidste kalkunkød og kalkunfond fra weekendens julefrokost. Jeg brugte noget af fedtet fra fonden til at sautere i, men en … Continue reading

Posted in Aftensmad, Glutenfri opskrifter, Kalkun, Mælkefri opskrifter, Stop spild af mad, Suppe | Leave a comment

Tarteletfyld med kalkun og grøntsager

Tarteletfyld er typisk høns i asparges, men der er masser af andre muligheder for at lave lækkert fyld til de sprøde skaller. Det er en god måde at bruge rester på og dermed stoppe spild af mad. Efter weekendens julefrokost kogte … Continue reading

Posted in Aftensmad, Forret, Frokost, Glutenfri opskrifter, Kalkun, Mælkefri opskrifter, Stop spild af mad | 2 Comments

Bagt mos, fyldte tomater med kalkun og rødkålscoleslaw

Efter lørdagens julefrokost, er jeg i fuld gang med at bruge de gode rester, på bedste Stop spild af mad-vis. Bagt mos Jeg tog en portion kartoffelmos med hvidløgsost, et par skefulde sweet potato marshmallow casserole og et par skefulde … Continue reading

Posted in Aftensmad, Forret, Frokost, Glutenfri opskrifter, Kalkun, Kartofler, Salater, Stop spild af mad | 1 Comment

Restemad efter en god julefrokost

I går holdt min kæreste julefrokost for sit arbejde her i vores hus. Jeg fik lov at deltage, da jeg alligevel var hjemme og fik på den måde også lidt julefrokost i år. Det er ellers lidt småt med julefrokoster, … Continue reading

Posted in Aftensmad, Højtider, Kalkun, Stop spild af mad | 6 Comments

Helstegt kalkun med saftig stuffing

I forbindelse med Thanksgiving, havde vi inviteret gæster til kalkun og amerikansk fodbold. Et par af gæsterne sørgede for tilbehøret, der bestod af kartoffelmos, sweet potato marshmallow casserole, græskarmos og cornbread. Til dessert serverede vi banana cream pie og lemon … Continue reading

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Posted in Aftensmad, Fjerkræ, Glutenfri opskrifter, Højtider, Kalkun, Mælkefri opskrifter | 4 Comments