Category Archives: Glutenfri opskrifter

Nøddedeller

Jeg prøver ofte at lave veggedeller, for at have noget at spise til kartoflerne i stedet for frikadeller, men som regel ender mine forsøg i skraldespanden, uanset hvilken opskrift jeg følger. Jeg har ikke rigtigt fået knækket koden til at … Continue reading

Posted in Aftensmad, Frokost, Glutenfri opskrifter, Mælkefri opskrifter, Veganske opskrifter, Vegetaropskrifter | Leave a comment

Tomat-bønnespread

I mit projekt Marts med Medfølelse, hvor jeg spiser vegansk hele marts måned, serverer jeg hver dag på arbejdet en hjemmelavet spread som pålæg. Jeg prøver at variere hver dag, så det ikke bliver den samme bønnepuré hver dag. Denne … Continue reading

Posted in Frokost, Glutenfri opskrifter, Marts med Medfølelse, Mælkefri opskrifter, Pålæg, Spreads, Veganske opskrifter, Vegetaropskrifter | Leave a comment

Broccolipesto

Jeg havde en del broccoli liggende, som var ved at blive godt træt og derfor trængte til at blive brugt. Jeg lavede denne broccolipesto ud af et par små buketter og lavede den vegansk, i anledning af Marts med Medfølelse. … Continue reading

Posted in Aftensmad, Frokost, Glutenfri opskrifter, Marts med Medfølelse, Mælkefri opskrifter, Stop spild af mad, Veganske opskrifter, Vegetaropskrifter | Leave a comment

Vegetarisk rød karrysuppe

En gang for nogle år siden fik jeg rød karrysuppe hos en veninde, lavet efter en opskrift fra Miras Madblog. Jeg fik lyst til at lave den i en vegetarisk udgave og jeg lavede den om efter hvilke grøntsager jeg … Continue reading

Posted in Aftensmad, Frokost, Glutenfri opskrifter, Mælkefri opskrifter, Suppe, Veganske opskrifter, Vegetaropskrifter | 2 Comments

Gluten- og mælkefri æbleskiver med appelsin

Selvom julen for længst er overstået, skal I ikke snydes for min opskrift på æbleskiver uden mælk og gluten. Og hvem siger i øvrigt også at man kun kan servere æbleskiver til jul? Når nu man har æbleskivepanden stående, kan … Continue reading

Posted in Dessert, Glutenfri opskrifter, Mælkefri opskrifter | Leave a comment

Misosuppe med porrer og tofu

Denne suppe er meget hurtigt lavet. Det tog omkring 10 minutter fra jeg begyndte at rense porrerne, til suppen stod på bordet. Tofuen overraskede mig positivt i suppen, så det er bestemt ikke sidste gang jeg bruger tofu i suppe. … Continue reading

Posted in Aftensmad, Forret, Frokost, Glutenfri opskrifter, Mælkefri opskrifter, Suppe, Tofu, Veganske opskrifter, Vegetaropskrifter | Leave a comment

Reklame for Lone Bangs glutenfri bagekursus

Sidste forår deltog jeg i et glutenfrit bagekursus hos Aurion, afholdt af Lone Bang. Det var et rigtigt godt kursus og Lone Bang er meget dygtig og inspirerende. Jeg fik meget ud af kurset og har blogget om en del … Continue reading

Posted in Alt det andet, Glutenfri opskrifter | Leave a comment

Kyllingfrikassé

Årstiden er rigtig dårlig til at tage billeder af maden, da der ikke er noget lys, så du får ikke et billede, din færdige ret skal leve op til. Så den er helt perfekt, som den er Denne frikassé er … Continue reading

Posted in Aftensmad, Fjerkræ, Glutenfri opskrifter, Kylling, Mælkefri opskrifter | Leave a comment

Glutenfrit “rugbrød” med svesker

Inspirationen til denne opskrift fri jeg fra en kursist på mit glutenfri madlavningskursus. Brødet er meget sødt grundet de mange svesker. Kan du lide sødt grovbrød, er det et hit. Og det ligner rugbrød, så du kan have det med … Continue reading

Posted in Brød, Glutenfri opskrifter, Mælkefri opskrifter, Veganske opskrifter | 2 Comments

Nem vegetarisk pastasauce med kikærter og spirer

Denne ret lavede jeg hurtigt, efter jeg var kommet hjem fra institutionen med to trætte piger. Brug hvad du har af kogte kikærter, bønner eller lignende og tag de spirer du har i køleskabet. Eller brug blot de grøntsager, du … Continue reading

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Posted in Aftensmad, Glutenfri opskrifter, Mælkefri opskrifter, Veganske opskrifter, Vegetaropskrifter | Leave a comment