Category Archives: Frugt

Ferskendessert med is og chokolade

Jeg fandt en dåse ferskner i skuffen og lavede denne dessert ud af den. Jeg brugte nogle af fersknerne til en langtidsstegt lammekølle og resten af dåsen til desserten. 4 personer 4 halve ferskner fra dåse Ferskenlagen fra dåsen, ca. 2½ … Continue reading

Posted in Dessert, Frugt, Glutenfri opskrifter, Is, Mælkefri opskrifter, Veganske opskrifter | Leave a comment

Bananer med rå kakao

Denne snack blev jeg præsenteret for til en sammenskuds-brunch jeg holdt på et tidspunkt. De rå kakao nibs er stykker af kakaobønnen, så det har en kraftig smag af kakao, men mangler det søde, der gør det til chokolade. Men modne bananer … Continue reading

Posted in Dessert, Frugt, Glutenfri opskrifter, Mælkefri opskrifter, Snacks, Sukkerfrie opskrifter, Veganske opskrifter | Leave a comment

Karrystegte bananer med kokos

Disse søde, sprøde og bløde bananer er gode som tilbehør til karryretter eller stegt kød. Banan, kokos og karry står rigtigt godt til hinanden, så prøv det, selvom det lyder en anelse aparte. Men frugt kan sagtens bruges til andet … Continue reading

Posted in Frugt, Glutenfri opskrifter, Mælkefri opskrifter, Tilbehør, Veganske opskrifter | Leave a comment

Frugtsalat med hjemmelavet råcreme og chokolade

Frugtsalat er som regel et kæmpe hit og det er en af favoritdesserterne hjemme hos os. Du kan bruge alle slags frugter, så tøm frugtskålen. Jeg foretrækker friske frugter, men du kan også bruge frugter fra dåse. Frugter der er … Continue reading

Posted in Dessert, Frugt, Glutenfri opskrifter | 1 Comment

Sukkerfri vaniljeis

Denne is består kun af tre ingredienser: Fløde, frugt og vanilje. Basen er sharonfrugt-pure, der er så sødt at det overflødiggør ekstra sukker. Jeg er sikker på at isen også er god lavet på silketofu, så er den også meget … Continue reading

Posted in Dessert, Frugt, Is, Stop spild af mad, Sukkerfrie opskrifter | 1 Comment

Sharonfrugt-pure

Jeg havde købt nogle sharonfrugter på tilbud og de havde ligget en dag eller to for længe i frugtskålen, så de var blevet meget modne og bløde. Jeg bryder mig ikke om at spise dem når de er så modne, … Continue reading

Posted in Frugt, Stop spild af mad | 1 Comment

Pomelosalat med granatæbler og rejer

Opskriften på pomelosalat fik jeg af en veninde, der havde været i Frankrig og fået salaten serveret med grape i stedet for pomelo. Pomelo er en stor, tør og sød grapefrugt, som står godt til de sprøde granatæblekerner. Den søde … Continue reading

Posted in Forret, Frokost, Frugt, Glutenfri opskrifter, Mælkefri opskrifter, Salater, Skaldyr, Tilbehør | 4 Comments

Pæresalat med vanille

I sommer fik jeg serveret en salat hvor der var vanille i dressingen og jeg fik lyst til at lege lidt med dette krydderi, som jeg ikke har særligt meget erfaring med. Jeg kender det mest fra desserter og kager, … Continue reading

Posted in Dressing, Frugt, Salater | 2 Comments

Variation over torsk, fennikel, madæbler, søde kartofler og sesam – Madstafetten

Nina som står bag Kunster på køkkenbordet har startet en madstafet og nu er stafetten kommer til mig. Jeg har meldt mig til stafetten, fordi jeg synes det er sjovt at blive udfordret og for at få inspiration fra de andre … Continue reading

Posted in Aftensmad, Fisk, Forret, Frokost, Frugt, Glutenfri opskrifter, Mælkefri opskrifter, Salater, Tilbehør | 4 Comments

Råmarinerede æbler med ristet andepaté

Den første ret til Cook Out I stod Camilla for og det blev en lille appetizer med æbler og andepaté. Æbler endte med at være det gennemgående tema i dagens menu, da vi havde ikke mindre end 4 forskellige slags æbler at … Continue reading

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Posted in Cook out, Fjerkræ, Forret, Frugt | 1 Comment