Monthly Archives: december 2012

Kyllingfrikassé

Årstiden er rigtig dårlig til at tage billeder af maden, da der ikke er noget lys, så du får ikke et billede, din færdige ret skal leve op til. Så den er helt perfekt, som den er Denne frikassé er … Continue reading

Posted in Aftensmad, Fjerkræ, Glutenfri opskrifter, Kylling, Mælkefri opskrifter | Leave a comment

Speltboller med gul peberfrugt og græskarkerner

Jeg smagte på et tidspunkt boller med peberfrugt i. Jeg troede det var syltet peberfrugt, da det smagte sådan, men det var bare rå peberfrugt, der var finthakket og bagt med. Nu har jeg lavet en portion boller af spelt … Continue reading

Posted in Brød | Leave a comment

Veganske pebernødder

Jeg havde lovet min store datter at vi skulle bage pebernødder, da vi var nødt til at melde afbud til spejder, hvor hun ellers skulle have bagt med de andre mikrober. Jeg fandt en opskrift hos Valdemarsro, som jeg brugte … Continue reading

Posted in Kage, Mælkefri opskrifter, Veganske opskrifter | Leave a comment

Spiselig adventkalender 2012

I år har jeg været virkeligt heldig. Min søde kæreste har lavet den lækreste pakkekalender til mig, med masser af spændende ting fra helsekosten. Ud over det, har jeg fået en adventkalender fra min mor og hun ved sørme også … Continue reading

Posted in Alt det andet | 4 Comments

Glutenfrit “rugbrød” med svesker

Inspirationen til denne opskrift fri jeg fra en kursist på mit glutenfri madlavningskursus. Brødet er meget sødt grundet de mange svesker. Kan du lide sødt grovbrød, er det et hit. Og det ligner rugbrød, så du kan have det med … Continue reading

Posted in Brød, Glutenfri opskrifter, Mælkefri opskrifter, Veganske opskrifter | 2 Comments

Anmeldelse af Aarstidernes Grønne kasse, uge 47 2012

Efter en uge med Aarstiderns grønne kasse, er her min fuldstændigt subjektive oplevelse af maden. Kommenter meget gerne, hvis du har egne erfaringer med kassen eller nogle af de andre kasser fra Aarstiderne. Jeg lavede alle dage halv portion, da … Continue reading

Posted in Alt det andet, Anmeldelser, Kasser | Leave a comment

Pakkekalender med spiseligt indhold julen 2012

Min søde kæreste har, næsten på eget initiativ, lavet en pakkekalender til mig i år. Han brugte en time i Ren Kost, der er en af mine favorit helsekostbutikker her i Aarhus. Her i indlægget vil jeg løbende gennem måneden … Continue reading

Posted in Alt det andet | 3 Comments

Sprøde grovboller med grahamsmel

Jeg fandt inspirationen til disse boller i den veganske kogebog Grøn Glæde - sunde veganske madplaner & indkøbslister. I originalopskriften bliver der brugt sojamælk, men jeg brugte vand i stedet og regulerede lidt på forholdet af de to slags mel, så … Continue reading

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Posted in Brød, Mælkefri opskrifter, Veganske opskrifter | Leave a comment