Monthly Archives: september 2012

Vegansk egg fried rice

Det var en af de dage, hvor vi kom sent hjem og ungerne var trætte og sultne, så det skulle gå hurtigt med at få mad på bordet. I fryseren fandt jeg en pose kalkunfrikadeller, en pose kogte ris, en … Continue reading

Posted in Aftensmad, Frokost, Glutenfri opskrifter, Mælkefri opskrifter, Stop spild af mad, Veganske opskrifter, Vegetaropskrifter | Leave a comment

Majsklatter

Inspireret af mine squashpandekager, lavede jeg disse majsklatter. Jeg havde kogt majskolber, men de var ikke blevet spist, så jeg havde 2 majskolber i overskud, som jeg skulle have brugt. Normal smider jeg stykker af kolde majskolber i madpakken, men … Continue reading

Posted in Aftensmad, Frokost, Glutenfri opskrifter, Mælkefri opskrifter, Snacks, Stop spild af mad, Tilbehør, Vegetaropskrifter | Leave a comment

Spaghetti med soyakødsauce

Soy4you er et nyt soyaprodukt der er udviklet her i Aarhus. Det er køderstatning, der ligner og føles som kød. Det har ikke meget smag i sig selv, så du kan krydre det præcist som du vil. Det er oplagt … Continue reading

Posted in Aftensmad, Glutenfri opskrifter, Mælkefri opskrifter, Soy4you, Veganske opskrifter, Vegetaropskrifter | 2 Comments

Ærtepuré med bønner og persille

Jeg havde en god portion dampede ærter i overskud fra aftensmaden og dem tryllede jeg om til en lækker spread, med en god portion kogte bønner som proteiner, toppen af en persillerod for smagen og hasselnødder for smag og fylde. … Continue reading

Posted in Frokost, Glutenfri opskrifter, Mælkefri opskrifter, Pålæg, Spreads, Veganske opskrifter, Vegetaropskrifter | 2 Comments

Glutenfri squashpandekager med porrer

Nu er det squashsæson og de er både sunde og lækre og ikke mindst meget velegnede til alt fra brød og kage til suppe og gryderet. De smager ikke af så meget, så de er gode at krydre og de … Continue reading

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Posted in Aftensmad, Frokost, Glutenfri opskrifter, Mælkefri opskrifter, Tilbehør | Leave a comment