Monthly Archives: juni 2011

Glutenfri pæretærte

En nem og hurtig kage, der hverken indeholder gluten, sukker eller mælkeprodukter. Den tager kun få minutter at blande sammen, så lækkersulten kan blive stillet hurtigt eller man kan trylle for de uventede gæster. Børnene kan snildt hjælpe med at … Continue reading

Posted in Glutenfri opskrifter, Kage, Mælkefri opskrifter, Sukkerfrie opskrifter | 2 Comments

Whiskeysovs

Sovs er efterhånden en meget sjælden ledsager til maden i vores køkken, men denne er fantastisk til særlige lejligheder. Den er på alle måder syndig og den smager forrygende. Jeg serverede den til helstegt hjortemørbrad med nye kartofler og smørstegte … Continue reading

Posted in Tilbehør | Leave a comment

Uge 22 – Rabarberkylling og grøn kyllingesalat

To opskrifter til inspiration for ugens pose fra Aarhus Økologiske fødevarefællesskab. 1 bdt. bredbladet persille 1 bdt. rabarber 2 bdt. forårsløg 2 kg. nye kartofler 0,25 kg asparges Husk at nye kartofler helst bare skal koges blidt og spises med … Continue reading

Posted in Aarhus Økologiske Fødevarefællesskab | Leave a comment

Grøn kyllingesalat

En rest stegt kylling kan laves til en mættende salat. Denne variant bygger på alle de grønne sager der er fremme lige nu. Hvis du vil have lidt mere spræl i farverne, så brug farverige grøntsager, eks. tomat, majs og … Continue reading

Posted in Aftensmad, Fjerkræ, Frokost, Glutenfri opskrifter, Mælkefri opskrifter, Restemad, Salater | 2 Comments

Rabarberkylling

De friske rabarber kan bruges til meget andet end rabarbergrød. Her er en lækker kombination med kylling og kartofler. Rabarberne giver en syrlig smag, der står godt til kylling og kartofler. Til 4 personer 1 kg kartofler 1 bundt rabarber … Continue reading

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Posted in Aftensmad, Fjerkræ, Glutenfri opskrifter, Mælkefri opskrifter | 1 Comment